Pierwsze piętro pięciokondygnacyjnej restauracji było przeznaczone na otwartą jadalnię, z dziesiątkami stołów o różnych rozmiarach, ustawionych dla różnorodnych klientów. Od par na romantycznej kolacji, przez rodziców z gromadką szczeniąt, po duże grupy przyjaciół. Aby zmaksymalizować przestrzeń i komfort klientów, kuchnia restauracji zajmowała cały poziom piwniczny budynku.
Z kuchni na
